فطائر السبانخ [الأرشيف] - منتديات مرسى الإمارات

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر السبانخ

الحزينه

14-08-2003, 04:38 AM

المقادير
أربع كاسات طحين ابيض
ملعقة طعام سكر
ملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كاس زيت
كأس ماء

الحشوة

كأسين سبانخ طازج
نصف كاس بصل مفروم ناعم
ربع كاس عصير ليمون
ربع كأس زيت زيتون
ملعقتي طعام سمّاق
ملح

طريقة الحشوة

تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى

طريقة العجينة

تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

روح العين

14-08-2003, 04:42 AM

يسلموووووووو الحزيييينه
باخذ طريقه العييييينه والحشوة بخترع من عندي شي غير السبااااانخ

ثانكس وايدااااااااااااااااات

سلوم

14-08-2003, 10:03 PM

:marsa27:اووه باباي هنا...:marsa114:وين زيتونه...:marsa63:يسلمووووووووو ابله حزينه...:marsa46:بس انا ما احب السبانخ..:marsa14:

الحزينه

15-08-2003, 03:51 AM

روح العين اخترعي فديتج و شو المانع

سلوم ربي يسلمك و انا بعد احب السبانخ و ايد

ملاك من البشر

24-08-2003, 10:18 PM

يعطيج الف عافيه
اختي علي طريقه :marsa59:
تسلمين

عجيد الريم

16-09-2003, 07:30 PM

حزيييييينه شو هالوصفه العجييييييييييبه

تسلمييين الغلا وماتقصرين

اختج:حوريه

سجينه الحب

19-02-2006, 12:06 AM

مشكورة أختي (( الحزينة )) على المقادير الحلوة والله يعطيج العاافية ....