فوتوتشيني من مطبخي مع صورته .. بصراحه عجيب وسهل راح يعجبكم

[بدرةالبحرين]

السلام عليكم الشيفه بدرة وصلت :marsa139:


اليوم عندي لكم طبق عجيييب جربو وادعو لي :marsa34:

الطبق عليه طلب كبير من العايله الكريمه وانا كل اسبووووع تلقوني بالمطبخ واخر شئ ماحصل منه ولا نقطه :marsa153:

قبل كل شئ تأكدي من المقادير بالضبط و اتباع الطريقه بالضبط



وهاي صورته




http://www.groovinhigh.com/images/pesto%20pasta.JPG
مع زعتر





بدون زعتر
http://members.aol.com/michelewilson327/Fettucini_ala_Michele.jpg


نبدأ المقادير الكريمة

كأسين مليان الى اخرة ماء
بصلة مفروووووومة جيدا جيدا جيدا
ملعقتين زبدة
علبة كريمة خفق ( يوجد ماركه كي دي دي ولونها احمر )

http://forum.hawaaworld.com/files/41022/11100002.jpg

مكعب ما جي الدجاج واحد

زعتر طبيعي ( حسب الرغبه ) يمكن الاستغناء عنه
الطريقة :

احمص البصلة على النار مع الزبدة لما يذبل البصل
اضيف علية كأسين الماء
ومكعب مرقة ماجي الدجاج
وعبلة كريمة الخفق الى حد ما يغلي
اضيف الزعتر
واتركة على جنب الى حد ما تخف حرارتة
واحطة في خلاط العصير
ولحظة تكون الكريمة في الخلاط
اخلط ملعقتين طحين نشا في ملعقتين ماء بارد
واخلطة عدل الى حد ما يذوب النشا واضيفة على الكريمة في الخلاط
واخليها على جنب وابدأ بتحضير المعكرونه والدجاج


المقادير:
الدجاج:
صدرين دجاج اسلقهم واضيف لهم ملح ولما تنضج اقطعهم مكعبات صغيرة



المعكرونه :


6 دوائر معكرونة الفوتوشيني مثل السباقيتي بس تكون عريضة شوية

مثل اللي في الصورة
http://www.lowcarbsnow.com/images-products/pastalia-pasta-fettuccine.jpghttp://carbolyte.com/images/pasfut.JPGhttp://images.google.com/images?q=tbn:VOEU4xzBNdYJ:www.pastagarofalo.it/img/pasta_it/fettucinenidi.jpg
طبعا اللون الغامق دايت واللون الاصفر عادي .. انا استخدم الاصفر ومتواجد بماركة العلالي

مكتوب عليها fettuccine وممكن مو مكتوب

اسلقها في الماء ولما تستوي اشخلها عن الماء اللي فيها واتركها على جنب






واخيراً الطريقة النهائية:


نص ملعقة فلفل اسود

نص علبة مشروم مقطع شرائح http://images.google.com/images?q=tbn:YxQZGC5oMOMJ:http://www.perkupplace.com/foodphotos/salad%2520mushroom.jpg


احط في قدر كبير شوية الدجاج المقطع
ونص علبة المشرووووم
ودوائر معكرونة الفوتوشيني
والفلفل الاسود واقلبهم قليل اضيف لهم خلطة الكريمة
واحركهم قليل
واضيف لهم الجبن المبشوووور
واتركهم على نار هادئة شوي الى حد ما يذوب الجبن

اصبها في بايركس واقدمها وهي ساخنه


شكلها بيكون غليظ لكن
طعم الكريمة يجنن
وخفيفة
ها شرايكم
اتمنى اشوف ردود
واي سؤال انا حاظرة

[دلوعة الإمارات]

شكلها يشهي .. بجربها في اغجازة نهاية الأسبوع ان شاء الله...

[سجينه الحب]

مشكورة أختي (( بدرة البحرين )) على المقادير والصور العجيبة واااااو ابي اطعم والله يعطيج العافية..

[غاية المرسى]

شهيتني فيها يالغاليه
وتسلمين عالصور

[قموره]

مشكوره الغلا
بس أنا عندي المقادير غير أخذته من منتدى متخصص بلأكلات الإيطاليه
وتسلمييييييييييييين

[عجيد الريم]

بجربه ان شالله هالأسبوع وببلغج بالنتايج ..

تسلميييييين اختي وماتقصرين ...

اختج::عجيد الريم ...